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Fogo: Adega Chã perspectiva colocar no mercado no periodo festivo o seu vinho espumante

Written by on 25/11/2020

A adega cooperativa Chã está a envidar esforços para colocar no mercado nacional o seu mais recente produto, o vinho espumante, por ocasião do período festivo,.

Disse que a adega realizou, há uma semana, uma sessão de experimentação e degustação com participação dos seus parceiros das Ilhas Canárias e o espumante produzido à base da variedade da uva preta tradicional (Touriga nacional) aponta que se trata de “um produto de excelente qualidade” e que a adega deve pensar em apostar neste tipo de produto.

Há três anos que a adega está a trabalhar na produção de espumante e a produção que vai ser colocada no mercado é do primeiro ano, isto porque, explicou a sua produção exige algum trabalho técnico.

David Gomes Monteiro avançou que apesar da pandemia da covid-19 espera que o produto possa interessar algumas pessoas nesta época festiva por ser um produto bom e nacional, observando que o objectivo é aumentar a produção deste produto, já que o pessoal está capacitado para realizar todo este trabalho.


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